Omletowe tortille ziołowe.

Przepis na super cienkie omletowe tortille ziołowe.

Składniki na placki:

Jajko- 4 sztuki

Woda-4 łyżki

Sól

Świeży koperek, pietruszka lub zioła prowansalskie

Oliwa do smażenia

Farsz:

Humus z ciecierzycy

Rukola

Suszone pomidory

Szynka parmeńska

Inne propozycje:

Sałata lodowa/pomidorki koktajlowe/ogórek

Łosoś wędzony/ serek bieluch

Ser żółty/salami/roszponka

Sposób przygotowania:

Jajka, wodę i przyprawy zmiksować. Patelnię rozgrzać, dodać oliwę i delikatnie wylać bardzo cienką warstwę masy. Smażyć,  delikatnie podważać i obracać (można pomóc sobie ręką).Zdjąć z patelni. Nadzienie położyć najlepiej na jednej stronie i zawijać.

Pudding ryżowy na mleku koksowym z cynamonem i jagodami

Wielbicielom słodkich śniadań na pewno przypadnie do gustu Jest prosty, szybki i łatwy w przygotowaniu. Najlepiej smakuje w jesienne chłodne poranki, kiedy zapach cynamonu unosi się w całym domu. Spróbujcie !

Składniki na 2 porcje :

Ryż -1/2 woreczka

Mleko kokosowe 250 ml

Odrobina wody do podlania

Cynamon- szczypta

Jajko- 1 sztuka

Miód, cukier trzcinowy lub inny- 1 łyżka

Jagody – opcjonalnie/ wg uznania

Laska wanilii-opcjonalnie ½ sztuki

Przygotowanie:

Do mleka dodać ryż i gotować na wolnym ogniu ok 15-20 minut.

W razie potrzeby podlać wodą.

Jajko roztrzepać z miodem lub cukrem trzcinowym i dodać do ugotowanego już ryżu. ( do masy jajecznej dodaj łyżkę ugotowanego na mleku ryżu i dopiero wlej do całości) .Wymieszać i gotować na najmniejszym ogniu przez 2 minuty. Dodać wanilię i cynamon. Podawać z jagodami.

SmaznegoJ

Rozgrzewający jesienny koktajl z dynią i imbirem

Wakacje dawno minęły, a u nas wielka cisza. Mamy nadzieje, że ktoś tu nas jeszcze odwiedzi bo wracamy w bardzo jesiennym klimacie.

Sezon przeziębień w pełni, więc musimy powalczyć o naszą odporność. Czasu niewiele, ale damy radę.

Na dobry początek koktajl mocy:).

Przygotowany na bazie owoców, dyni, cynamonu i imbiru na pewno rozgrzeje,doda energii i wzmocni.

No to miksujemy!

Składniki na 2 porcje ok 200 ml:

pomarańcz – sok z 3 sztuk

imbir świeży -odrobina tartego

dynia ( ja wykorzystałam odmianę hokkaido)- 100 g

jabłko 1 średnie

sok z połowy cytryny

cynamon- szczypta

Sposób przygotowania:

Jabłko zetrzyj na tarce i podduś z dynią pokrojoną w kostkę ok 5 minut. Odstaw. Dodaj  sok z pomarańczy i cytryny, starty imbir i cynamon. Całość miksuj.

Na ZDROWIE !