Omlet na słodko z owocami i polewą czekoladową

Po długiej przerwie wracamy z czymś, obok czego nie możecie przejść obojętnie:)

Propozycja śniadania dla małych i dużych łasuchów.

Omlet na słodko z owocami i gorzką czekoladą.

Bez glutenu i bez cukru :) 

Nacieszcie oko  i do roboty .

  

Składniki:

Jajo kurze cale- 3 sztuki

Mąka gryczana – 1 łyżka* 

Miód – 1 łyżeczka

Olej kokosowy – 1 łyżeczka

* zwróć uwagę aby mąka nie była zanieczyszczona glutenem

Białka oddzielamy od żółtek i ubijamy na sztywną pianę. Powoli dodajemy żółtka i przesianą  mąkę.

Na koniec łyżeczkę miodu. Mieszamy. Smażymy na rozgrzanej patelni z odrobiną oleju. Przewracamy delikatnie i smażymy około 1 minuty.

Czekoladę rozpuzczamy  w kąpieli wodnej. Polewamy omlet. Na gorę dodajemy owoce i ulubione dodatki.

Gorzka czekolada 90% kakao*

Owoce- truskawki, borówki

Płatki migdałów*, orzechy włoskie*

* zwróć uwagę aby wybierane produkty były wolne od glutenu

ENERGIA- 390 kcal

BIAŁKO- 22,2 g

Tłuszcz- 26 g

Węglowodany- 32 g