Brownie z fasoli z kremem i owocami

Dzisiaj coś słodkiego. Wyśmienite , wilgotne ciasto z fasoli!

Bez glutenu i bez mąki J

Jest tak proste, że wyjdzie każdemu !

Ładnie wyrasta, można przełożyć kremem i stworzyć idealny torcik J

ZAPRASZAMY 

Składniki:

2 puszki czerwonej fasoli

3 jaja

1 łyżka mielonego lnu

2 banany

3 łyżki karobu (lub kakao)

¾ szklanki ksylitolu

1 łyżeczka proszku do pieczenia bez glutenu (można pominąć)

Przygotowanie:

Fasolę z puszki przepłukać, dodać jaja, banana i zmiksować. Osobno wymieszać ksylitol, karob, len i proszek do pieczenia. Połączyć składniki i miksować przez chwilę do połączenia. Blaszkę o wymiarach 22 cm wyłożyć papierem do pieczenia i wylać ciasto. Piec ok 50 min do suchego patyczka w temp 180 stopni.

Do kremu:

Mascarpone 200 g

Śmietanka 200 ml

Lub mleczko kokosowe 1 puszka u nas firmy Real thei

Ubić śmietankę z mascarpone lub ubić mleczko kokosowe. Według uznania. Schłodzić.

Udekoruj dowolnymi owocami. Świetnie smakuje z fużeliną wiśniową, jagodami lub truskawkami.