Bezglutenowa tortilla z kurczakiem i warzywami

Kolorowe tortille to fajna propozycja na domowe przyjęcia czy inne spotkania. U nas  to również dobry sposób na zjedzenie porządnej porcji warzyw u córki. 

Lubię takie przepisy gdzie każdy może wrzucić to co lubi. Tak więc pozostawiam przepis.

 Próbujcie, modyfikujcie  i dzielcie się opinią J

Na ciasto:

1,5 szklanki mleka np. ryżowego (lub każde inne)

500 g mąki ryżowej

Woda mineralna gazowana

1,5 łyżeczki oregano

Sól himalajska(lub inna)

5 łyżek oliwy

Środek:

Papryka czerwona

Kurczak (grillowany, duszony wg. Uznania)

Cebula czerwona

Kukurydza

Pomidor

Ogórek

Sałata lodowa, szpinak lub inne zielone

Sos czosnkowy:

Jogurt naturalny

Czosnek

Sól

koperek

Sos pomidorowy:

Pomidory w puszce

 bazylia

Sol

Ksylitol

Placki smażę na beztłuszczowej patelni . Zawijam z kurczakiem, warzywami i wybranym sosem.